Шашлык – характеристика блюд, пример рецептов

Шашлык – характеристика блюд, пример рецептов

Другие

Я думаю, что нет такого человека, который не знал бы, что такое шашлык. Это блюдо простое, быстрое в приготовлении и богатое многими ценными питательными веществами. Шашлык могут есть как те, кто любит мясо, так и те, чья диета исключает его. Все зависит от ингредиентов, которые мы используем для приготовления шашлыка. Заказать вкусный шашлык можно в доставке https://пиццасушиотванюши.рф.

Оглавление

1. Характеристика

2. Примеры рецептов

2.1. Шашлык с мясом

2.2. Овощные шашлыки

2.3. Фруктовые шашлыки

1. Шашлык – характеристика блюда

Шашлык – это блюдо, которое, скорее всего, происходит из Азии. Именно там его традиционно готовят и потребляют.

Чаще всего шашлык состоит из маринованного мяса (свинина, говядина, курица), которое готовят с разными овощами – чаще всего это лук и перец.

2. Шашлыки – примеры рецептов

Если вы думаете, что шашлык можно делать только с мясом, то вы ошибаетесь. Мы представляем вам кроме шашлыка из мяса, овощные шашлыки и фруктовые шашлыки.

2.1. Шашлык с мясом

Это, пожалуй, самый известный и наиболее часто используемый рецепт шампуров. Для его приготовления вам понадобятся куриные грудки и несколько овощей, таких как: лук, перец, кабачок.

Маринад к шашлыку с мясом будет состоять из соевого соуса и сока лайма. Дополнительно используйте специи: чеснок и кориандр.

Как приготовить традиционный шашлык с мясом? Ингредиенты (мясо и овощи) нарезать небольшими кусочками. Затем наденьте их один за другим, чередуя мясо и один овощ. Теперь приготовьте маринад. Смешайте необходимые ингредиенты в миске. Поместите шампуры в маринад, затем снимите их, накройте их и поставьте в холодильник на полчаса. Шашлык, приготовленный таким образом, можно жарить на гриле. Время, необходимое для выпечки шампуров, составляет около 20 минут.

2.2. Овощные шашлычки

Это богатство витаминов и питательных веществ. Такие шашлыки — очень интересная альтернатива мясным шашлыкам. Для приготовления шашлыка из овощей вам понадобятся: 2 кабачка, 2 лука, 2 перца, несколько грибов. Для приготовления маринада будет использовано оливковое масло, лимон, чеснок, сушеный розмарин, соль и перец.

Вымойте овощи, очистите (при необходимости), нарежьте на мелкие кусочки и наденьте их на шампуры (не забывайте чередовать). Очистите зубчики чеснока, добавьте специи, лимонный сок и небольшое количество оливкового масла. Отложите подготовленные шашлыки примерно на час. Затем их можно готовить на гриле.

2.3. Фруктовые шашлыки

Их очень легко приготовить. Шашлык из фруктов – это не только очень интересная разновидность этого блюда, но и сила витаминов (в том числе витаминов С и А). Для приготовления шашлыков из фруктов можно использовать: яблоко, 2 абрикоса и 4 сливы. Порежьте яблоко на большой кубик, абрикосы на четверти и сливы пополам. Наденьте кусочки на шампура, а затем их можно посыпать имбирем. Такие шашлыки не только вкусные, но и низкокалорийные.

Автор: Дмитрий Кашемиров

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.