ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко – 400 мл;
мука – 200 грамм;
какао – 50 грамм;
сахар – 50 грамм;
яйца – 2 штуки;
оливковое масло – 1-2 ст. ложки;
соль – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перед тем как приступить к процессу готовки, налейте несколько капель оливкового масла на сковороду, которую будете использовать для жарки.
Взбейте яйца с помощью венчика или миксера. Затем хорошо перемешайте яичную смесь с молоком.
Просейте в отдельной емкости муку и смешайте ее с какао. Добавьте эти ингредиенты в жидкую молочно-яичную смесь.
Не переставая мешать, маленькими порциями всыпайте сахар с солью. Перемешивать ингредиенты необходимо очень тщательно, чтобы избежать образования комков.
Влейте оставшееся растительное масло в полученное тесто, чтобы ваши блинчики не прилипали к сковородке при жарке.
Накройте миску с жидкой смесью для блинов крышкой и поставьте емкость часа на два-три в холодильник. По истечении указанного времени можете приступать к выпечке блинчиков и наслаждаться их изумительным вкусом.
Последние комментарии