Шоколадный бриошь

Шоколадный бриошь

Выпечка, Десерты

Ингредиенты:

Мука 350 г
Молоко теплое 100 мл
Дрожжи сухие 1 пакетик
Яйцо куриное 3 шт.
Масло сливочное 70 г
Сахар 35 г
Какао-порошок 20 г
Сольщепотка
Шоколадные пуговки 100 г

Способ приготовления:

Залить дрожжи теплым молоком, перемешать и оставить на несколько минут.
Смешать в миске муку с сахаром, солью и какао. Добавить предварительно растопленное сливочное масло и молоко с дрожжами.
Вымесить гладкое однородное тесто, добавив яйца. В конце добавить шоколадные пуговки и аккуратно перемешать шпателем.
Накрыть тесто полотенцем и оставить примерно на час. Далее тесто отбить, разделить на 8 частей и скатать в шарики.
Выложить шарики тесто в форму для кекса, накрыть полотенцем и оставит еще примерно на час.
Выпекать бриошь в предварительно разогретой до 180С духовке около 20 минут.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.