Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

Десерты

Ингредиенты:

— творог – 400 гр.,
— молоко – 100 мл.,
— мед – 20 гр.,
— какао – 50 гр.,
— желатин – 15 гр.

Приготовление:

Подготовить все продукты по списку и приступать. Для начала нужно замочить желатин в теплой воде. Инструкцию посмотрите на упаковке своего желатина. Оставить желатин в сторону на 10 минут.Творог выбрать обезжиренный, желательно, чтобы он был мелкозернистым. Переложить творог в глубокую миску.Влить указанное количество молока к творогу. Молоко также берем обезжиренное.

Всыпать в творог 50 граммов какао. В моем варианте используется какао-порошок несквик, вы же можете брать обычное какао. Добавить ко всем ингредиентам мед.Далее понадобится погружной блендер, подготовить его и пробить творог со всеми ингредиентами до однородной гладкой консистенции.Спустя десять минут желатин набух, теперь его нужно растопить на водяной бане или на очень маленьком огне. Переложить желатин в небольшой ковшик, на маленьком огне растопить его. Добавить к желатину творожную массу, перемешать и прогреть на маленьком огне. Ни в коем случае творог с желатином не кипятить.

Прогретую массу измельчить блендером еще один раз.Удобную форму устелить пищевой пленкой изнутри, влить творожную массу. Убрать форму в холодильник на 5-6 часов. Спустя указанное время можно подавать шоколадный чизкейк к столу. Также попробуйте и такой очень вкусный банановый чизкейк с творогом.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.