Шпинатные блины с печенью

Шпинатные блины с печенью

Блины

Ингредиенты:

молоко отборное «Домик в деревне» 500 мл
шпинат 80 г
пшеничная мука 1 стакан
яйца куриные крупные 2 шт.
сливочное масло 2 ст. л.
соль 1 щепотка
сахар ½ ст. л.

Для начинки
куриная печень 500 г
яйца куриные 3 шт.
лук репчатый 150 г
соль по вкусу
перец душистый по вкусу

Приготовление:

В чашу блендера положить шпинат. Добавить к шпинату часть молока «Домик в деревне». Измельчить до однородности. В большой миске смешать яйца, шпинатную смесь, оставшееся молоко, соль, сахар, масло (сливочное масло предварительно растопить). Частями всыпать просеянную муку, размешивая венчиком. Замесить тесто и оставить его на 10 — 15 минут. Выпекать блины на разогретой сковороде, смазав растительным маслом. Приготовить начинку. Лук обжарить на растительном масле. Добавить печень и жарить до готовности. Печень с луком измельчить в блендере, добавить натертые на терке яйца. перемешать. Начинку завернуть в блинчик.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.