Сибирские пельмени: история и особенности

Сибирские пельмени: история и особенности

Закуски

Что общего между пельменями и пирожками? И те и другие представляют собой какую-то завернутую в тесто начинку.

Также как и чебуреки, манты, хинкали, пришедшие с Кавказа, еврейский креплах, цзяоцзы из Китая, узбекские самса и чучвара, тортеллини и равиоли из Италии. Можно сказать, что свой, особый род пельменей имеется в кухне большинства народов мира, отличаются они между собой только особенностями теста и начинки, на выбор которых повлияли условия проживания народа, окружающий климат и избыток или недостаток тех или иных продуктов.

Несмотря на то, что многие считают, что пельмени – блюдо имеющее русские, точнее, сибирские корни, первый их прототип был придуман в Китае. Именно с этой страной связаны первые упоминания о «пельменеобразных» блюдах, которых не было ни в одной другой части света вплоть до 13 века.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.