Ингредиенты:
сосиски, 4 штук
сыр, 4 кусочк.
растительное масло, 1/2 ст. л.
Приготовление:
Сосиски можно брать любые по вкусу. Сыр — тоже, главное — его хорошее качество. Из бумажных сосисок и искусственного сыра ничего хорошего не получится, даже если подать все это с соусом 🙂 Разрезаем сосиски пополам, а сыр — такими кусочками, чтобы по ширине они были примерно такими же как сосиски. Толщина кусочков сыра — от 3мм до 1см, по желанию. В нехитром деле формования нашего произведения кулинарного искусства нам понадобятся зубочистки. Одна зубочистка на один шедевр. Выкладываем кусочек сыра на половинку сосиски, накрываем второй половинкой и скрепляем конструкцию зубочисткой. Далее необходимо обжарить сосиски в сковороде с небольшим количеством растительного масла до зарумянивания. Они будут сами переворачиваться на место «среза», и сыр благодаря этому прижарится. Вот такими получаются сосисочки с сыром. Их можно подавать с салатом (у меня салат из стеблевого сельдерея с корейской морковью) или любым другим гарниром. Кушать горячими, пока сыр внутри расплавлен, он не должен успеть застыть снова. Не забываем про зубочистки — важно их не слопать вместе с сосиской, можно удалить заранее.
Последние комментарии