Сырники как в детстве: рецепт от Алексея Душки

Сырники как в детстве: рецепт от Алексея Душки

Завтраки

Ингредиенты:

Творог – 200 г,
Желток – 1 шт.,
Мука – 2 ст. л.,
Сахар – 50 г,
Ванильный сахар – 0,5 ч. л.,
Соль – щепотка.

Приготовление:

Смешать все продукты в однородную массу. Если сыр с комочками – предварительно перетрите его через сито.
Разделите творожное тесто на 5-7 частей (в зависимости от того, какого размера сырники вы любите).
Скатайте руками шарики и обваляйте «колобки» в муке.
Приплюсните слегка шарики пальцами, чтобы образовались круглые сырники.
Разогрейте на сковороде масло до 160 градусов и выложите сырники.
Жарьте сырники на среднем огне по 2,5 мин с каждой стороны.
Выложите сырники на салфетку, чтобы она впитала лишний жир.
Подавайте со сладкими соусами. Лично я люблю с кисленькими вишнями и сметаной.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.