ИНГРЕДИЕНТЫ
Судак 1 шт.
Лимон 1 шт.
Горчица 1 ложка чайная
Укроп 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сначала необходимо вымыть и выпотрошить рыбу, промыть водой.
2. Высушить салфеткой или полотенцем, натереть солью, оставить судака на 10-20 минут.
3. Этим временем помыть, и нарезать тоненькими кольцами или полукольцами лимон.
4. Далее в судаке вырезать небольшие, но глубокие, ямки и вставить туда кольца лимона.
5. Со всех сторон обмазать рыбу горчицей.
6. Судака завернуть в фольгу, положить в форму для запекания или противень.
7. Отправить рыбу в духовку на 15 минут, после достать, открыть фольгу, посыпать и укропом и отправить еще на 10 минут в духовку.
8. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 20 минут приоткрыть фольгу и оставить рыбу в духовке ещё на 10 минут до образования золотистой корочки.
Последние комментарии