Свинина с сыром по-карпатски

Свинина с сыром по-карпатски

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г свинины
4 ст.л. тертого сыра
2 яйца
2 ст.л. маргарина
1 ст.л. тмина
смесь перцев свежемолотая (крупный помол)
молотый мускатный орех
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Мякоть свинины помыть, разрезать на четыре порционных куска, каждый кусок хорошо отбить, натереть смесью из перцев (лучше свеже смолотой), мускатного ореха, соли, убрать на холод и дать пропитаться.
2 В плоской посуде взбить яйцо, смочить свинину в яйце, запанировать смесью тертого сыра с тмином.
3 Затем мясо можно либо обжарить на сковороде, либо на среднем огне запечь в духовке, предварительно смазав маслом противень.
4 К столу свинина с сыром по-карпатски подается с большим количеством зелени и жареным картофелем.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.