Свинина в кефирном соусе на сковороде

Свинина в кефирном соусе на сковороде

Вторые блюда

Ингредиенты
филе свинины 500-550 гр.
кефир 1 ст.
лук 1 шт.
чеснок 2-4 зубчика
сока лимона 1 ст. л.
томатная паста 1 ст. л.
прованские травы 1 ч. л.
зелень
растительное масло
соль, перец

Способ приготовления
Шаг 1 Свинину режем небольшими кусочками, слегка отбиваем, солим, перчим.
Шаг 2 На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем мелко порезанный лук до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту, прованские травы, зелень, лимонный сок , соль, перец.
Шаг 3 Добавляем кефир, перемешиваем и даем покипеть пару минут.
Шаг 4 Выключаем огонь , кладем в соус кусочки свинины, перемешиваем, накрываем и оставляем на час. Затем включаем огонь и тушим мясо в закрытой сковороде 15-20 минут.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.