Свинина в медовом соусе

Ингредиенты:

Свинина на хрящах – 700 г
Мед – 1 ст.л.
Горчица зернистая – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.

Приготовление:

Соединить мед с горчицей и растительным маслом. Мясо вымыть, обсушить, посолить, поперчить и натереть медово-горчичной смесью. Оставить минут на 20.
Свинину завернуть в фольгу, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. Развернуть фольгу и запекать еще минут 10 до румяности. Подавать в горячем виде с любым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!