Ингредиенты:
Фарш свиной или говяжий — 500 гр.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Смесь перцев
Соль
Сода — 1/3 ч. л.
Приготовление:
Шаг 1 Фарш пропускаем повторно с луком через мясорубку.
Шаг 2 Солим, добавляем смесь перцев, соду. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3 В полиэтиленовый пакет выкладываем фарш, прикрепляем к нему отрезанное горлышко пластмассовой бутылки и выдавливаем через горлышко сосиски из фарша.
Шаг 4 Выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарим на среднем огне.
Шаг 5 Подаем к столу с нарезанным полукольцами луком и томатным соусом.
Последние комментарии