Чизкейк с сыром Филадельфия на десерт

Чизкейк с сыром Филадельфия на десерт

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог (5-9%) 400 г
сливки 33% (30-33%) 200 мл
сыр филадельфия 175 г
печенье песочное 150 г
сахар 100 г
масло сливочное 70 г
яйца 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Растопить сливочное масло. Измельчить печенье в крошку при помощи блендера. Перемешать печенье и масло.

2 Постелить в форму специальную бумагу, положить смесь из печенья, равномерно распределить, чуть-чуть утрамбовать, используя деревянную ложку. Отправить на 15-20 минут в холодильник.

3 Хорошо взбить творог в блендере, положить к творогу сливочный сыр, взбить.
4 Взбить сливки, сахар и ваниль до стойких пиков.

5 Взбить яйца, соль и сахар.

6 Перемешать две смеси.

7 Выложить на печенье слоем. Нагреть духовку, поместить форму в посуду с водой, чтобы она на 1/3 не доходила до краев формы. Готовить чизкейк 75 минут.
8 Затем отправить его минимум на 4 часа в холодильник.
9 Перед подачей разрезать чизкейк острым ножом.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.