В каждом доме во время больших праздников стараются накрыть красивый обильный стол. Но бывает и так что праздники следуют один за другим, например 3 дня рождения в одном месяце. Как не разорится и при этом накрыть стол? Таким вопросом задаются очень многие. Есть пара хитростей и правил. Следуете им, и вы значительно сэкономите. Вот несколько правил, и пара рецептов.
1 Первое правило составьте список блюд на каждый праздник заранее. Желательно заняться списком и продумыванием рецептов как мин за неделю до начала наплыва праздничных дней.
2 Правило не стараетесь все купить в одном месте. Пройдитесь по разным магазинам со списком необходимой продукции, не приобретая ее. Это нужно для того что бы установить разные цены и понять где какой продукт лучше покупать. На кассах в магазинах всегда можно узнать о возможных акциях в ближайшее время. Это поможет вам так же спланировать затраты на закупку.
3 Постараетесь покупать не за красивую обертку а за качество и содержимое продукции. Также приобретаете товар по акциям и распродажам. Кстати распродажа и акция это как многие думают не сбыт просроченных продуктов, а товарные предложения торговых представителей магазинов.
Теперь о рецептах. Не стоит нагружать стол обилием разнообразных блюд. Как правило, половина салатов и горячего обычно не съедается. По этой причине попробуйте такие вещи как канапе, бутерброды, роллы порционные салаты, свежие овощи и фрукты. Поверьте все это будет гармонично сочетается на столе, и отлично подойдёт к любому празднику.
1 Рецепт ролл. Роллы с авокадо огурцом и малосоленой семгой, роллы с крабом, ролл с огурцом. Если времени на приготовление роллов нет, то доставка еды yakitoriya.ru предложит вам вкусные роллы и суши.
Для этого понадобится Нори, рис кругло зерновой для ролл 1 пачка, 3-4 огурца, 2-3 авокадо, крабовые палочки, малосоленая семга,
соус Тареяки, рисовый уксус, конечно же соевый соус и доска для закручивания ролл.
В первую очередь промываем рис от белой воды, то есть промыть рис на тщательно не менее 5-7 раз. И ставим его варить из расчета на 200 грамм риса 250 грамм воды. Варим 2-5 мин и оставляем настаиваться еще 10 мин под крышкой. После настолько же открываем крышку. За это время готовим заливку для риса и нарезаем начинку. Для заливки нужна 1 чайная ложка соли столько же сахара и 2 столовых ложки рисового уксуса 1 чайная ложка соуса Тареяки. Все это перемешиваем и добавляем в рис.
Начинку для ролл нарезаем тонкой соломкой. Тонким слоем на Нори наносим рис выкладываем начинку совсем по немного . Начинку ложем поперек Нори в самом ее низу и закручиваем на манер рулета. Нарезаем небольшими порциями. С начинкой можно экспериментировать, как вам нравится. На такой манер делают так же и детские сладкие роллы с фруктами.
2 Канапе. Для них потребуются шпажки для канапе. Берем любые фрукты, нарезаем ровными крупными кубиками. Нанизываем как шашлычок на канапе и выкладываем на блюдо. Канапе можно делать так же с овощами и мясной продукцией.
Таким образом, вы сэкономите, и сами блюда будут выглядеть эстетично на столе. Возможно, вы возьмёте на вооружение эти советы. Приятных вам праздников!
Автор: Дмитрий Кашемиров
Последние комментарии