Тилапия в томатном соусе с цитрусом

Тилапия в томатном соусе с цитрусом

Вторые блюда

Ингредиенты
Филе рыбное 3-4 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зубок
Помидор 2 шт
Апельсин 1 шт
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Розмарин по вкусу
Имбирь сухой молотый по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Сахар 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1 из 4
Филе рыбы (у меня тилапия, вы можете взять любое) разморозить, насухо промокнуть бумажными полотенцами. Посолить, поперчить.Обжарить на сковородке с двух сторон до легкой золотистой корочки.

Шаг 2 из 4
Чеснок и лук мелко порубить. На растительном масле быстро обжарить чеснок, добавить лук и пассеровать до прозрачности.

Шаг 3 из 4
Помидоры измельчить в пюре в блендере. Добавить в сковороду, довести до кипения, дать немного испариться жидкости. Посолить, поперчить, добавить специи и травы. С апельсина снять цедру, выдавить сок. Добавить в соус, довести до кипения и снова дать немного испариться жидкости. Отрегулировать на вкус соль. Если кисло добавить сахара.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.