ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидор средний 10 шт.
Чеснок 1 зубчик
Лук средний 1 шт.
Перец болгарский красный 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое 3 ст. л.
Вода или овощной бульон по необходимости
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разрезать помидоры на четыре части и выложить на противень. Добавить очищенный и произвольно нарезанный лук.
Далее выложить на противень нарезанный перец, из которого нужно предварительно удалить семена.
Овощи посолить, поперчить, полить оливковым маслом и запекать в предварительно разогретой до 210С духовке 30 минут, перемешав в середине готовки.Выложить все запеченные овощи в блендер и начать взбивать, добавляя воду или овощной бульон до получения желаемой консистенции супа.
Последние комментарии