Ингредиенты для торта с дыней и мятой:
100 г бисквитного печенья
150 г белого шоколада
500 г дыни
15 г желатина
100 г сахара
250 мл жирных сливок (33-35%)
пучок свежей мяты
Приготовление торта с дыней и мятой:
Желатин замочить в холодной воде.
Растопить белый шоколад на водяной бане.
Печенье измельчить до состояния крошки.
Смешать растопленный шоколад с измельченным печеньем.
Полученную массу выложить в форму.
Охладить в холодильнике.
Желатин растопить.
Сливки взбить.
Мяту вымыть, обсушить и мелко порезать.
Из мякоти дыни приготовить пюре, смешать его с сахаром, желатином, взбитыми сливками, измельченной мятой.
На основу из печенья выложить получившийся крем.
Разровнять, охладить в холодильнике.
Последние комментарии