Продукты:
500 г филе трески, 1 стакан фасоли, 50 г сливочного масла, 4 ст.л. растительного масла, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока
Приготовление:
В подсоленной воде сварить предварительно замоченную на ночь фасоль. Отдельно отварить рыбу, остудить ее и порезать небольшими кусочками.В глубокой сковороде разогреть сливочное и растительное масло и обжарить нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок. Размять 2 ст.л. сваренной фасоли и смешать с обжаренным луком и маслом.Положить в эту же сковороду рыбу и оставшуюся фасоль, посолить и поперчить по вкусу и держать на среднем огне 15 минут.
Последние комментарии