Треска в духовке с овощами

Треска в духовке с овощами

Вторые блюда

Ингредиенты:

Треска — 500 г филе
Картофель — 4 шт. отварной
Помидоры черри — 250 г
Чеснок — 3 зуб.
Шампиньоны — 170 г маринованные
Маслины — 100 г
Базилик сушеный — 0.5 ч.л.
Перец сладкий красный — 1 ч.л. копченый
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сок лимонный — по вкусу
Петрушка — по вкусу

Приготовление:

Запекать треску возможно с абсолютно разными овощами — любыми, которые имеются в наличии. Вам я предложу свой вариант трески в духовке с овощами — с тем набором продуктов, который нашла в своем холодильнике на момент готовки.Духовку включить на разогрев заранее до средней температуры — 180 градусов.В самом начале нужно заняться рыбой — размороженное филе трески разрезать на порционные кусочки. По вкусу присыпать солью, черным перцем и, если у вас есть, копченой паприкой.Пока рыба маринуется, нарезать овощи. Сначала можно нарезать отварной картофель и зубчики чеснока.Выложить их на сковородку, которую перед этим немного смазать растительным маслом.Я добавила еще немного нарезанного перчика чили, если вы его не любите, то пропустите этот ингредиент.

Добавить разрезанные пополам помидоры и маслины.Туда же отправить целые (если они маленькие) или нарезанные маринованные шампиньоны и присыпать все сушеным базиликом.Поверх всех овощей выложить кусочки трески, сверху слегка полить растительным маслом.Запекать треску в духовке с овощами примерно 20 минут.Когда треска в духовке с овощами будет готова, останется перед подачей присыпать ее нарезанной свежей петрушкой и немного сбрызнуть лимонным соком.
Подавать незамедлительно.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.