Турецкий рисовый суп с индейкой

Турецкий рисовый суп с индейкой

Супы

Ингредиенты:

Сливочное масло 4 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Лук1 шт.
Морковь2 шт.
Стебли сельдерея 2 шт.
Чеснок2 зубчика
Розмарин1 ч. л.
Тимьян1 ч. л.
Универсальная мука 6 ст. л.
Вареная индейка500 г
Лавровый лист 1 шт.
Сливки 500 мл
Мясной бульон 500 мл
Дикий рис 200 г
Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

Тщательно промыть под водой овощи. Очистить их от кожуры и нарезать небольшими кубиками.Подготовить кастрюлю для супа и поместить в нее сливочное масло. Включить огонь и полностью растопить масло. Добавить в емкость со сливочным маслом, оливковое масло и нарезанные мелкими кубиками морковь, лук и стебли сельдерея. Оставить на плите на 8-10 минут. Периодически помешивая смесь, чтобы она не пригорала. Измельчить чеснок и смешать его в небольшой емкости с розмарином и тимьяном. Отправить травы в кастрюлю с будущим супом и оставить там на пару минут. После того как овощи пропитаются ароматами трав, добавить в кастрюлю муку.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.