Вкусный торт без выпечки из печенья с фруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

— сметана – 400 гр.;
— желатин — 25 гр.;
— бисквитное печенье – 250 гр.;
— банан – 1 шт.;
— апельсин – 0,5 шт.;
— виноград без косточек – 200 гр.;
— желе – 1 пачка;
— вода для разведения желатина и желе.
— сахарный песок – 350 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сперва приготовим желе, мы использовали желе из киви, оно имеет ярко-зеленый цвет. Обычно на упаковке желе написано залить содержимое 400 г воды, что мы и сделаем. Размешаем желе и оставим на пару минут в сторонке.Тем временем высыпаем весь желатин в чашку и зальем обычной водой на 15 минут для набухания.После чего заливаем желатин горячей водой и размешиваем, пока он полностью не растворится. Желатин должен остыть.Подготовим овощи, почистим их и вымоем. С апельсина срезать кожуру и нарезать треугольничками небольшого размера.Пришла очередь бананов, чистим их и режем кружками.Виноград обрываем с веточек и разрезаем на половинки. Удобно, когда есть виноград без косточек.Бисквитное или другое печенье нарежем кубиками.

Сметану взбиваем с сахаром, пока все кристаллы не растворятся.Вливаем желатин в сметанную массу и взбиваем несколько секунд до идеального распределения в сметане.На дно формы (можно использовать глубокую посуду, выстеленную пищевой пленкой) выложить половинки винограда, потом залить желе, поставим в холодильник на 40-50 минут до полного застывания. Мы использовали силиконовую форму, ее не нужно обматывать пленкой, торт сам легко отойдет от стенок.

Когда желе застынет, выкладываем поверх него кусочки апельсина и банана вперемежку с бисквитом.Заливаем торт сметанным кремом, ставим в холодильник на 1-2 часа, чтобы вес слои идеально застыли.Переворачиваем форму с тортом на широкое блюдо и снимаем форму.Такой фруктовый торт получается и вкусным, и красивым, а что самое важное, без выпечки, как того хотят многие хозяйки.