Продукты (на 1 порцию)
Лаваш тонкий — 1 шт.
Сыр твердый — 25-30 г
Зелень — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло сливочное — для жарки
Приготовление:
Подготовить ингредиенты для приготовления армянской ёки из лаваша.ыр натереть на терке, зелень нарезать.Как приготовить армянскую ёку из лаваша с сыром и зеленью :Вбить яйцо в середину лаваша, немного размешать вилкой, посолить, поперчить. Выложить сыр и зелень.Сложить края лаваша так, чтобы получился треугольник.Растопить сливочное масло на сковороде. Положить лаваш швом вниз на сковороду и жарить с обеих сторон до румяности.Выложить ёку с сыром на блюдо и подавать к столу. Особенно вкусна обжаренная ёка из лаваша горячей.
Приятного аппетита!
Последние комментарии