Закуска на быструю руку

Закуска на быструю руку

Закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г любого соленого сыра;
2 шт. тонкого лаваша;
400 г кефира (любой жирности);
2 яйца;
40 г сливочного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миске смешиваем яйца с кефиром.
С помощью крупной терки натираем сыр, при желании его можно мелко порезать.
В форму для выпекания выстилаем лист лаваша, при этом края не обрезаем, ими сверху будем закрывать пирог.
Дно смазываем смесью кефира с яйцом, сверху посыпаем натертый сыр.
По форме вырезаем следующие листы лаваша. Одним из них накрываем начинку, снова заливаем смесью, и выкладываем сыр. Похожим образом формируем другие слои.
Сверху накрываем пирог свободными краями самого нижнего лаваша. Заливаем смесью и раскладываем сверху маленькие кубики масла.
Оставляем ленивую ачму на столе на четверть часа, чтобы она пропиталась.
Ставим сырный пирог в разогретую духовку на 25-40 минут, и периодически проверяем – образовалась ли румяная корочка.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.