Ингредиенты:
Творог 5% жирностью 400 г
Яйцо 1 шт
сахар 4 ст.л
Мука 80 гр
Приготовление:
Духовка разогревается до 180°. Яйцо взбивается вместе с сахаром ручным венчиком. Творог жирностью не более 5% перетирается через сито и добавляется в яичную массу. Мука просеивается и постепенно вводится в творожное тесто. На разделочную доску насыпается столовая ложка муки. Из теста формируется толстая «колбаса», диаметр которой соответствует размеру сырников. Заготовка обваливается в муке и разрезается на несколько брусочков толщиной по 1 см каждый. Каждый сырник еще раз обваливается в муке и выкладывается на смазанный маслом противень. Запекаются изделия 15 минут с одной стороны и 5 минут с другой после переворачивания.
Последние комментарии