Запеченное мясо «Сумка охотника»

Запеченное мясо «Сумка охотника»

Вторые блюда

Ингредиенты

Свиной ошеек — 1 кг
Ветчина — 100 г
Бекон — 100 г
Куриная грудинка — 100 г
Шампиньоны — 100 г
Сыр — 100 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Способ приготовления

В свинине сделайте разрез по длине куска мяса. Чтобы кусок мяса продолговатой формы получился виде сумки. В получившуюся «сумку» положите начинку. Конец «сумки» заколите деревянными иголками или скрепите нитью.Для начинки обжарьте грибы с луком. Ветчину и отварную куриную грудку нарежьте соломкой, твердый сыр нарежьте крупными кубиками. Смешайте грибы, ветчину, курятину и сыр.Мясо натрите солью и перцем по вкусу. Готовую «сумку» сверху оберните порезанным беконом (нарежьте его не очень тонко). «Сумку» заверните в фольгу. Запекайте в духовке при температуре 180°С 45-60 минут.
Перед подачей немного охлажденную «сумку» нарежьте на порционные кусочки

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.