Зеленый борщ в мультиварке

Ингредиенты:

300-400 г мяса
5 картофелин
250 г капусты
1 крупная свекла
1 морковь
1 луковица средних размеров
3 ст. л. томатной пасты (1 ст. л. на литр борща)
2 зубчика чеснока
щедрый пучок щавля

Приготовление:

В кастрюлю мультиварки налить немного растительного масла. Обжарить измельченные лук и морковь. Затем добавить мясо, нарезанное кубиками (у меня куриное филе) и обжаривать, пока мясо не перестанет быть розовым. Добавить нарезанный кубиками картофель. Сверху выложить свеклу, нарезанную соломкой и томатную пасту (можно также использовать заготовленную заранее заправку). Добавить нашинкованную капусту. Залить все ингредиенты горячей водой. Посолить, поперчить. Варить 1 час на режиме «Суп» Щавель вымыть, обсушить, нарезать. Через час приготовления мультиварку выключить, продавить в борщ чеснок. Затем добавить щавель и закрыть крышку. Зеленый борщ в мультиварке готов! Приятного аппетита! Помните, щавель содержит щавелевую кислоту, которая очень сложно выводится из организма и может образовывать камни в почках!