Жареные лисички

Жареные лисички

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 граммов свежих лисичек;
головка репчатого лука;
стакан жирных сливок;
соль (количество определяйте на свой вкус);
пучок свежего укропа;
растительное масло (немного для обжаривания).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала тщательным образом промойте лисички.
Отваривайте вымытые грибы в течение пятнадцати минут в немного подсоленной воде.
Луковицу чистите и либо мелко шинкуйте, либо нарезайте тоненькими полукольцами.
В сковородке прогревайте масло, погружайте в него измельчённый лук и отварные лисички.
Обжаривайте продукты до золотистости примерно в течение пяти-семи минут, постоянно помешивая.
Далее вливайте сливки. Под крышкой все компоненты блюда тушатся минут десять-пятнадцать до загустения жидкой составляющей.
Промывайте, просушивайте и рубите ножом свежий укроп.
Примерно за пару минут до выключения огня добавляйте рубленый свежий укроп и соль, перемешивайте всё осторожно, но тщательно.
Готово, можно подавать лисички в сливочной заливке к вашему любимому гарниру.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.