Ингредиенты:
Сердце баранье – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Томатный сок – 100 мл.
Лук репчатый – 1 шт.
Горчица – 1 ч.л
Хмели-сунели – 1 ч.л
Лавровый лист – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст.л
Соль – по вкусу
Приготовление:
Лук почистить, помыть, нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками. Перец болгарский нарезать так же. Сердце нарезать длинной соломкой. В сковородку выложить сердце и нарезанные овощи. Добавить томатный сок и растительное масло. Добавить лавровый лист, хмели-сунели и горчицу. Добавить один стакан воды и тушить до готовности сердца около 30 минут. Посолить по вкусу. Подайте тушеное сердце с рисом.
Последние комментарии