Ингредиенты
Пастернак 3 шт.
Чеснок 3 зубчика
Специи (луковый порошок)1/2 ч. л.
Семена (кунжута)1/2 ч. л.
Соль (кошерная)1/2 ч. л.
Уксус (яблочный)1/2 ч. л.
Бульон (куриный или овощной)1/2 чашки
Масло (оливковое)1/4 чашки
Процесс приготовления
Хотя традиционный хумус невозможно себе представить без нута, его можно заменить на пастернаки.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте очищенные и нарезанные пастернаки около 45 минут, предварительно полив маслом и посолив.
Все ингредиенты, кроме бульона и масла, начните взбивать в блендере, а затем добавьте и остальное.
Последние комментарии