Запеченная цветная капуста с сыром

Запеченная цветная капуста с сыром

Вторые блюда

Ингредиенты:

цветная капуста — 1 небольшой кочан
яйца — 3 шт.
сливки — 200 мл
соль по вкусу
молотый перец — по вкусу
сухой чеснок — по вкусу
мускатный орех — по вкусу
сыр — 100 г
зелень — для подачи

Приготовление:

1. Цветную капусту разобрать на соцветия и помыть.

2. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения, добавить капусту и варить в течение 5 минут. Слить жидкость.

3. Взбить в миске яйца, добавить сливки, соль, молотый перец, сухой чеснок и мускатный орех.

4. Выложить капусту в глубокую неразъемную форму для запекания. Залить сливочно-яичной смесью и посыпать тертым сыром.

5. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, до золотистого цвета. Готовое блюдо по желанию посыпать рубленой зеленью.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.