Ингредиенты рецепта «Сливочный мусс с чиа»:
Сливки 33% — 200 мл.
Молоко — 50 мл.
Чиа — 2 ст.л.
Мятный сироп Zero — 2 ст.л.
Желатин — 1 ст.л.
Как приготовить блюдо «Сливочный мусс с чиа»
Желатин залить молоком и дать набухнуть.
К сливкам добавить мятный сироп.
Взбить сливки до устойчивых пиков.
Желатин нагреть на водяной бане до растворения.
К взбитым сливкам добавить желатин и чиа. Перемешать.
Разлить по порционным стаканчикам и убрать в холодильник на пару часов.
Последние комментарии