ИНГРЕДИЕНТЫ
бананы 5 шт.
манная крупа 80 г.
сметана 100 г.
яйцо 2 шт.
творог 250 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ1.Для начала в емкости для взбивания нужно смешать два куриных яйца и небольшое количество сахарного песка и ванилина. Данную смесь нужно взбивать до того момента, пока не образуется однородная пенистая масса. После этого туда добавляется немного манной крупы и домашней сметаны. Все рекомендуется перемешать до получения однородной смеси.
2.Далее необходимое количество творога потребуется хорошо взбить ложечкой или при помощи блендера. При этом комочки не должны оставаться. Лучше брать творог, который приобретен на рынке, а не в магазине. Это связано с тем, что домашний творог быстрее и проще взбивается. После этого его нужно смешать с массой из яиц, сметаны и манки. Таким образом, получится тесто для запекания.
3. На следующем этапе приготовления такого десерта, нужно почистить бананы и порезать их маленькими кубиками. Бананы добавляются в заранее приготовленное тесто. Фрукты выкладываются таким способом, чтобы они были полностью распределены в творожной массе. Чтобы вкус десерта был более насыщенным, можно также добавить туда немного изюма, орехов или яблочного пюре.
4.Далее в форму для запекания нужно положить пергаментную бумагу, которая впоследствии будет смазана сливочным маслом. На емкость для запекания также выкладывается тесто. После этого тесто для банановой запеканки отправляется в хорошо разогретую духовку. Выпекать этот десерт рекомендуется на протяжении 50 минут до появления золотистого оттенка. После этого придется вытащить из духовки готовую запеканку и поставить на стол для остывания. Перед тем, как подавать десерт к столу, его можно украсить тертым шоколадом.
Последние комментарии