Ингредиенты:
800 г мякоти тыквы,
2 чайные ложки кукурузного крахмала,
2 столовые ложки растительного масла,
½ чайной ложки молотого кайенского перца,
1 чайная ложка паприки,
1 чайная ложка сушёного чеснока,
соль по вкусу,
небольшой кусочек пармезана,
несколько веточек петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь тыкву небольшими брусочками. Смешай их с крахмалом, маслом, кайенским перцем, паприкой, чесноком и солью. Проследи, чтобы все кусочки были покрыты этой смесью.
Выложи брусочки в один слой на противень, застеленный пергаментом. Помести в разогретую до 190°C духовку минут на 20. В середине приготовления переверни кусочки. Тыква должна подрумяниться.
Смешай мелко натёртый пармезан и рубленую петрушку. Перед подачей посыпь этой смесью тыкву.
Последние комментарии