Ингредиенты:
свинина – 600 г;
морковь, чесночные дольки – по 3 шт.;
картофель – 7 шт.;
лук – 2 шт.;
сливочное масло – 20 г.
Для маринада:
соль (поваренная пищевая каменная) – 1,5 ч. ложки;
острый соус, перец – по 1 ч. ложке;
Приготовление
Лук порезать ровными пластинками.Свинину натереть маринадом. Уложить в рукав, выдержать в холоде 2 ч.
Овощи разрезать на куски, выложить к мясу. Приготовление свиной рульки в духовке заканчивается ее запеканием 1,5 ч.
Последние комментарии