Ингредиенты
300 мл молока
200 мл кипятка
2 яйца
170 г муки
30 г растопленного сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
40 г сахара
1/4 ч. ложки соли
2 ч. ложки какао
700 г творога
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки сметаны
Приготовление
1
Яйца смешать с молоком, добавить соль, сахар и муку. Перемешать до однородности.
2
Влить кипяток, снова перемешать, добавить растопленное сливочное масло и растительное масло. Перемешать.
3
Отложить один половник теста и добавить к нему какао, перемешать до растворения. Набрать тесто в шприц.
4
Вылить часть теста на сковородку и сразу из шприца сделать точки. Подождать, пока поверхность станет матовой, перевернуть блин.
5
В готовые блины уложить приготовленную начинку и свернуть удобным вам способом
Последние комментарии