Ингредиенты:
50 г черного шоколада,
50 мл жирных сливок,
50 мл молока,
50 мл кофе эспрессо.
Приготовление:
Завари крепкий кофе.
Молоко доведи до кипения, но не кипяти.
Поломай в горячее молоко шоколад и перемешай, чтобы он растворился.
Перелей горячий шоколад в стакан.
С помощью ложки аккуратно влей свежий эспрессо по стенке стакана, чтобы он не смешивался с шоколадным слоем
Охлажденные сливки взбей миксером до кремообразного состояния.
Ложкой аккуратно выложи сливки поверх кофейного слоя.
Укрась кофе тертым шоколадом и подавай с трубочкой, чтобы лучше насладиться каждым слоем кофе бичерин по-отдельности.
Последние комментарии