Шарлотка

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука- 1 ст.
сахар- 1 ст.
яйцо- 3шт
яблоки- 3 средних, желательно антоновских или зеленых
корица/ванильный сахар/орехи-

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Старинный проверенный рецепт.

Яблоки моем, разрезаем на дольки, круглую форму смазываем маслом и на дно по кругу укладываем яблоки.

Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар и взбиваем миксером до плотной пены и растворения сахара, далее вмешиваем просеянную муку, продолжаем взбивать еще 3-4 минуты.

Выливаем тесто в форму с яблоками и отплавляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать около 30 минут, все зависит от особенностей духовки. Готовность проверяем сухой зубочисткой.