ИНГРЕДИЕНТЫ
на 3-х литровую кастрюлю:
тушёная говядина – 1 банка (450 мл)
лечо – 1 банка (700 мл)
вода – 1,5 литра
картофель – 450 г
рис – 70 г
морковь – 150 г
репчатый лук – 90 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
зелень (укроп, петрушка)
соль —
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ставим на плиту трёхлитровую кастрюлю. Наливаем 1-2 соловые ложки растительного масла и обжариваем на нём лук и морковь, нарезанные мелким кубиком, около пяти минут.
Вливаем полтора литра кипятка. Сразу добавляем картофель нарезанный средним кубиком. Как только закипит, добавляем промытый рис. Готовим 10 минут.
Добавляем банку тушёнки и готовим ещё 10 минут.
Затем добавляем банку лечо, доводим суп до кипения, добавляем мелконарезанную зелень и даём супу настоятся 10 минут.
Суп получается красивый, ароматный, сытный и очень вкусный.
Готовьте на здоровье!
Последние комментарии