Пышные булочки с беконом

Пышные булочки с беконом

Закуски

Ингредиенты:

1 пакетик сухих дрожжей
2 чайные ложки сахарной пудры
1 стакан теплой воды
3 стакана пшеничной муки
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка оливкового масла
1 яйцо, слегка взбить
300 г бекона, нарезанный кубиками
100г сыр (разрезать на 8 ломтиков)
1 стакан тертого сыра (например, чеддер)

Как приготовить:

Смешайте дрожжи, сахар и воду. Оставьте в теплом месте на 10 минут до возникновения пенистой структуры.Смешайте муку и соль. Добавьте смесь дрожжей и оливковое масло. На слегка посыпанной мукой поверхности вымесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Если оно слишком липкое, необходимо добавить немного муки.Поместите тесто в миску и накройте. Отложите в теплое место на 1 час. Оно должно увеличиться в два раза.Бекон немного поджарьте на среднем огне до румяности. Затем остудите.Немного обомните тесто, затем его необходимо разрезать на 8 частей.
Каждую часть раскатайте, положите ломтик сыра и 1 ст.л поджаренного бекона, сверху присыпьте тертым сыром.Оберните краями теста начинку, формируя круглую форму. Противень смажьте растительным маслом. Покройте каждую булочку взбитым яйцом. Накрыть противень с выпечкой чистым полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте, пока булочки не поднимутся.Выпекать булочки в разогретой духовке в течение 20 до 25 минут

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.