Жареная китайская капуста

Ингредиенты:

Капуста китайская (пекинская) 1 кочан
Лук средний 1 шт.
Кунжут 1 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Масло кунжутное 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарубить капусту. Лук очистить и мелко нарезать.Обжарить лук в нагретой с двумя видами масла сковороде до прозрачности. Добавить капусту.Обжаривать примерно 5 минут на среднем огне, затем накрыть сковороду крышкой и готовить еще около 5 минут.Далее добавить соевый соус. По желанию можно дополнительно посолить и поперчить. Перемешать.Перед подачей посыпать кунжутом.