Нежная форель с картофелем в горшочке к ужину

Ингредиенты:

картофель — 3-4 шт;
форель (стейки) — 2 шт;
морковь — 1 шт;
лук репчатый — 1 шт;
сметана — 2 ст.л.;
топленое сливочное масло — 1 ст.л.;
соль (по вкусу) ;
прованские травы (по вкусу) ;

Приготовление:

Овощи почистить, вымыть и нарезать.Половину лука отложить, остальные овощи посолить, заправить сметаной и выложить в керамический горшочек.Сверху выложить почищенные стейки форели, посолить, посыпать прованскими травами.Сверху выложить оставленный лук, немного сметаны и кусочки топленого сливочного масла. Влить треть стакана воды.Запечь горшочек накрытый крышкой при 180С около 50 минут — до готовности картофеля.Нежная форель с картофелем в горшочке к ужину готова, приятного аппетита!