Ингредиенты:
1 авокадо
1 морковь
3 картофелины среднего размера
2 маринованных огурца
100 г консервированного зеленого горошка
зелень (петрушка, укроп)
100 мл сметаны
100 мл растительного масла
2 ст.л. лимонного сока фреш
1 ч.л. порошка горчицы
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. меда
1 упаковка готовых тарталеток
Приготовление:
Картофель и морковь отварите в мундире, очистите от кожуры. Картофель, морковь, огурцы и мякоть авокадо нарежьте небольшими кубиками. Добавьте мелко нарезанную зелень и горошек. При желании добавьте нарезанные оливки.
Для заправки смешайте в блендере сметану, растительное масло, соль, мед и свежевыжатый лимонный сок. Добавьте порошок горчицы и тщательно все перемешайте.Залейте приготовленной заправкой нарезанные овощи, осторожно перемешайте. Дайте салату настояться 10 минут, выложите его в готовые тарталетки и сразу же подавайте на стол.
Последние комментарии