Салат «Кокетка» всегда уходит первым

Ингредиенты:

100 г белокочанной капусты,
1 морковь,
1 огурец,
2 столовые ложки майонеза,
½ пучка зеленого лука,
листья салата, зелень укропа, соль, сахар.

Приготовление:

1.Свежий огурец очистите от кожицы, нарежьте полукольцами и поместите в небольшую емкость.

2.Морковь тоже очистите, мелко нарежьте соломкой или измельчите на крупной терке и переложите в емкость с огурцом.

3.С белокочанной капусты удалите верхние листья нашинкуйте ее, а затем положите в отдельную вместительную емкость.

4.Зеленый лук мелко нарежьте и добавьте к капусте.

5.Листья салата нашинкуйте, оставив несколько штук для украшения салата, переложите в емкость с капустой и зеленым луком.

6.Полученную массу посолите, посыпьте сахаром и немного разомните до образования сока. После этого добавьте огурец и морковь и все тщательно перемешайте.

7.На блюдо положите несколько листьев салата и выложите на них готовый салат; перед этим можно добавит по вкусу немного соли или сахара.

8.Зелень укропа мелко нарежьте и украсьте ею салат.

9.Перед тем, как подавать к столу, заправьте салат майонезом.