Английский салат

Ингредиенты:

Картофель 1 кг,
лук репчатый 100 г,
горчица,
оливковое масло,
уксус,
зеленая петрушка 30 г,
сельдь (филе) 200 г.

Приготовление:

Килограмм картофеля отварить в мундире, после чего очистить и нарезать кубиками. Малосоленую сельдь (филе) промыть, порезать на ломтики. Лук очистить от шелухи и порезать также мелко. В салатник выкладывать продукты слоями таким образом: сначала слой картофеля, затем слой порубленного лука, сельдь, молотая зелень петрушки и полить весь английский салат заправкой из горчицы, уксуса и оливкового масла (всего понадобится примерно 100 г заправки).