ИНГРЕДИЕНТЫ:
750 г баклажанов
550 г куриной грудки
200 г репчатого лука
80 г сыра моцарелла
15 г оливкового масла
итальянские травы
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Нарезать на ломтики баклажаны, присолить, присыпать смесью итальянских трав и поставить запекать в духовку с температурой 180 градусов.
2 Нашинковать мелко лук и подрумянить в половине масла, нарезать кубиками куриную грудку, обжарить в другой сковороде мясо на оставшемся масле.
3 Достать баклажаны, переложить на них мясо, сверху выложить лук, присыпать измельченным на терке сыром, запекать15 минут, подавать баклажаны, запеченные с курицей под сыром, горячими.
Последние комментарии