ИНГРЕДИЕНТЫ
Печенье 300 г
Творог 300 г
Сахар 120 г
Сметана 100 г
Вода (для желатина)100 г
Сливочное масло 80 г
Желатин 20 г
Банан 3-4 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Печенье измельчить руками.
2.Пропустить печенье через мясорубку.
3.Добавить мягкое сливочное масло.
4.Хорошо вы месить масло с печеньем, для получения влажной крошки.
5.Разъемную форму застелить пергаментом.
6.Выложить крошку из печенья и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 1 час.
7.Желатин выложить в миску и залить холодной водой на 30 минут.
8.В большую миску выложить творог и сметану.
9.Бананы очистить.
10.Добавить нарезанные бананы и сахар.
11.Пробить блендером до однородности.
12.Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть.
13.Добавить в молочную массу желатин и хорошо перемешать.
14.Залить смесь в форму на слой из печенья. Убрать в холодильник на 1 час.
15.Выложить чизкейк из формы и украсить ломтиками банана. Разрезать на кусочки.
16.Наш банановый чизкейк с творогом готов.
Приятного аппетита!
Последние комментарии