Баранина, маринованная в киви и мяте

Ингредиенты

700 г баранины (или говядины)
2–3 шт. киви
мята
сок половины лимона
соль
перец

Приготовление
Мяту мелко нарезать.Киви измельчить в блендере или мелко нарезать.Смешать киви и мяту.Добавить сок лимона.Положить в маринад мясо.Посолить, поперчить.Поставить в холодильник на 1–2 часа.Выложить в форму для запекания.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут.
Если мясо начнет пригорать, накройте его фольгой.