Ингредиенты
Сливки (33% жирности) 350 Граммов
Способ приготовления
Нагрейте сливки с молоком, не доводя до кипения. Всыпьте сахар. Добавьте желатин, растворите, следуя инструкции на упаковке.Разлейте смесь по формам и выдержите ночь в холодильнике (минимально 2-3 часа).
Подавайте с сорбетом из свежих фруктов и вареньем из ревеня. По желанию можно добавить любые ингредиенты. Особенно хороши летние ягоды и орехи.В средние века бланманже было популярным и часто упоминаемым европейским блюдом. Вместо желатина в старину использовали крахмал и рисовую муку.
Последние комментарии