ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Молоко 500 мл
2.Мука 150-180 г
3.Яйца 6 шт
4.Растительное масло2-3 ст. л.
5.Сливочное масло 2 ст. л.
6.Зеленый лук 1 пучок
7.Соль 1/4 ч. л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Молоко перелить в миску. Добавить 2 яйца.
2.Добавить просеянную муку и соль.
3.Добавить масло.
4.Хорошо перемешать венчиком тесто.
5.Выпекать тонкие блинчики на сковороде с двух сторон.
6.Сложить блины стопкой.
7.Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
8.На сковороде со сливочным маслом обжарить мелко нашинкованный зеленый лук.
9.Добавить тертые отварные яйца, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать начинку.
10.На блин выложить столовую ложку начинки и свернуть конвертиком.
11.Нафаршировать все блинчики.
12.На сковороде разогреть 1 ст. ложку сливочного масла.
13.Обжарить блинчики с двух сторон.
14.Выложить на блюдо.
15.Наши вкусные блины с луком и яйцом готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Последние комментарии